Situé entre les ponts, le chef vous propose une cuisine traditionnelle maison privilégiant les produits frais.
Le midi en semaine, nous vous proposons notre menu du marché, chaque jour renouvelé : entrée, plat, dessert pour 18€00 ou entrée, plat ou plat, dessert pour 16€00.
Les réservations se font uniquement par téléphone.
Nous vous retrouverons début février dans un nouvel intérieur!
A très vite.
Notre menu du marché
Servi uniquement le midi en semaine
Le chef vous propose un menu, chaque jour renouvelé, au gré des saisons.
Comptez 18,00€ pour une entrée, un plat et un dessert. Et 16,00€ pour une entrée, un plat ou un plat, un dessert.
NOS BOCAUX A EMPORTER
Nos recettes du moment
Le principe de la semi-conserve consiste à mettre les bocaux à pasteuriser à 100 degrés pendant environ 1 heure (selon leur contenance), ce qui permet de pouvoir les conserver plus longtemps et de ne pas dénaturer les produits.
Les bocaux devront obligatoirement être conservés au frais.
Toutes nos recettes ont été analysées et certifiées par le laboratoire Inovalys.
Nous avons sélectionné pour vous une échantillon des cuvées élevées sur Saumur et ses environs. A la bouteille, en demie-bouteille et pour certains au verre. A consommer avec modération...
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